クサフグ

クサフグ(草河豚)は、フグ目フグ科に属する魚。体長は10〜25cm程度。日本沿海では、青森から沖縄まで分布している。浅い岩礁・砂地・汽水域に多く生息する。時には河川下流域にも出現し、アユの友釣りに掛かることがある。テトロドトキシン（フグ毒）が含まれる。内臓と皮、特に肝臓、腸、卵巣は毒性が強い。筋肉の毒性は弱い。食べられないと思われがちであるが、食用が許可されておりふぐ調理師が処理したものなら食べることができる。味は淡泊で美味である。[参考文献：Wikipedia]