シイラ

シイラ（?、?）は、スズキ目・シイラ科に分類される魚の一種。表層性の大型肉食魚。成魚は最大で体長2m・体重40kg近くに達する。日本近海でも暖流の影響が強い海域で見られ、夏から秋にかけては暖流に乗って北海道まで北上するものもいる。主に外洋の表層に生息し、群れを作って俊敏に泳ぐ。流木などの漂流物の陰に好んで集まる性質があり、幼魚も流れ藻によく集まる。食性は肉食性で、主にイワシやトビウオなどの小魚を追って捕食する他、甲殻類やイカなども食べる。水面近くの餌を追って海上にジャンプすることもある。俊敏な大型肉食魚で、筋肉質で大変引きが強いことから、外洋での釣りやトローリングの対象として人気が高い。旬は夏（7〜9月頃）とされているが、筋肉質で脂質が少ないことから鮮度保持が難しく、傷みが早い。魚肉練り製品の原料に使われることが多いが、塩焼き、フライ、ムニエル、バター焼き、干物などで食べられる。[参考文献：Wikipedia]