進誠産業スモークチップ ホワイトオーク

●内容量:約500g
●使用法:チップをスモーク皿にひとつかみか、ふたつかみ入れてガスコンロや電熱機または固形燃料などの上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。
●ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材（鶏肉や白身の魚）にご使用下さい。
●【熱燻】=最適。【温燻】=適している。【冷燻】=適さない。【一定量の煙出し続ける】=あまり適さない。【長時間の燻製】=適さない。
●※ホワイトオークにはウッドタイプはございません。上記説明にもありますようにウイスキー樽で使用されたナラ材を使用している為、ウッドタイプのように細かくしてしまうとせっかくのウイスキーの香りが抜けてしまうからです。