静岡県福田港のサビキ釣り

　台風で港内に逃げ込んだ魚たちを狙おうと思い、近所の福田港へ。

　5時に目覚め、6時過ぎに港に着いた。
　堤防の向こうは大荒れで、ぶつかった波の大きなしぶきが、こちらからも見える。しかし、港内はうねりがあるものの、波は無い。港内には予想通り魚影がたくさん。ナブラまで立っている。福田港でナブラを見るのははじめて。

　のべ竿4.5mに、トリック仕掛け3.5号、生シラス。
　入れてすぐにあたりがあり、追い食いを狙ったら、仕掛けがらみ。大き目のコノシロで、暴れまわったようだ。
　仕掛けをかえて、次からは一匹ごとにすぐに上げることにした。コノシロ20～15cmが毎投かかる。途中、仕掛けがまたからんだが、そのまま入れれば、からんだところにも食ってくる。

　お隣は、アミエビでイワシを釣っている。逆の隣は、カラ針でも釣れている。要するに何をやっても釣れるみたい。

　途中から風が強くなり、白波が立つようになったが、陸なので平気。ボートだったら本当に恐いだろう。

　サビキなのに、小さなあたりで、いつもの癖であわせてみると、竿がU字に曲がった。タモがないので、海面で少しキープしたが、バラした。30cm以上は余裕でありそうなコノシロ。こののべ竿がこんなに曲がったのは始めて見た。

　潮止まりが近づき、おなかもすいてきたので、終了。朝起きてから、麦茶を二杯飲んだだけだったことに気づいた。

　コノシロ46匹、カマス5匹、アジ1匹、イワシ1匹。

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　から揚げと酢締めにした。

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酢締めはとてもうまくできたので、次のためにレシピをメモしておく。
1. 腹開きにして、塩水（浮く程度）につける。10-30分（数が多いのでばらつきあり。）
2. 米酢につける。さとうとか醤油は入れない。穀物酢ではなく米酢にしたのが勝因かも。（30分～2時間）
3. 酢からザルに上げて冷蔵庫で保管。
4. 一口大に切って、わさび醤油で食べる。